適当な場所に以下のファイルを作成する

vim ~/bin/meld.desktop

以下内容にする

[Desktop Entry]
Type=Application
Name=Meld
GenericName=meld
Icon=~/bin/meld-1.8.6/data/icons/hicolor/48x48/apps/meld.png
Exec=~/bin/meld-1.8.6/bin/meld
Terminal=false